El programa s’adreça a persones majors de 18 anys amb DNI o NIE, prioritàriament en situació d’atur, interessades a formar-se en un sector amb demanda professional i estretament vinculat al comerç de proximitat. La formació proporcionarà coneixements pràctics per desenvolupar les funcions pròpies d’un auxiliar de mercat polivalent, especialment en parades d’alimentació fresca.
La proposta formativa té una durada total de 170 hores, de les quals 110 corresponen a formació especialitzada en tall de peix, carn i aviram, així com en l’elaboració de productes preparats. A més, les persones participants obtindran el carnet de manipulació d’aliments. El programa es completa amb 60 hores de pràctiques no laborals que permetran aplicar els coneixements adquirits en un entorn real de treball.
La formació es desenvoluparà entre els mesos de setembre i novembre als mercats municipals de Cerdanyola del Vallès. El procés de selecció de les persones participants tindrà lloc durant els mesos de juliol i agost. Places limitades
