L'estalvi anual mitjà l'any actual entre comprar a l'establiment més barat i el més car és de 1.310 euros, d'acord amb l'estudi anual de supermercats 2026 de l'OCU, en què recull 101.520 preus a 690 establiments, calculant els índexs de 189 ciutats ia través d'una cistella de la compra composta per 8.
Aquest possible estalvi si es tria el supermercat més barat suposa un 20% de la despesa mitjana anual, que arriba als 6.602 euros, encara que l'organització matisa que hi ha "grans diferències" entre ciutats, degudes sobretot a la diversitat i l'amplitud de l'oferta comercial i "no tant per l'existència d'un nivell de preus diferent entre elles".
La diferència més gran de preus entre l'establiment més car i el més barat es produeix a Madrid, amb 4.381 euros, seguida de localitats properes com Alcobendas, Pozuelo de Alarcón i Majadahonda, amb 4.270 euros d'estalvi.
Per contra, assenyala que a Mieres només és possible estalviar 381 euros --un 6% de la despesa en alimentació--, així com altres exemples com Puerto Real (434 euros), Santa Pola (447 euros), Torre-Pacheco (452 euros) i Vila-real i Sant Vicent del Raspeig (454 euros).
D'altra banda, l'increment mitjà anual dels productes que componen la cistella OCU ha estat de l'1,8%, cosa que representa una pujada menor de l'experimentada els dos darrers anys, si bé l'estudi no recull l'efecte en els preus dels darrers esdeveniments a la guerra de l'Iran i el conflicte al Pròxim Orient.
En concret, els productes frescos han pujat de mitjana un 4,7% --destaquen els increments del peix (8,6%), davant del de la carn (3,7%) i de fruites i verdures (3,5%)--, mentre que als productes envasats l'alça és d'1,4%. Els articles de marca de fabricant s'han encarit un 2%, davant del 0,8% de la marca blanca, especialment "per l'estratègia d'alguna de les ensenyes líders".
Tot i això, OCU denuncia la "important pujada acumulada" durant els últims cinc anys, on el preu dels aliments ha crescut un 39,5%, i lamenta que aquesta afecta els aliments bàsics i té especial incidència en les famílies amb menys recursos, que "han vist reduïda de manera significativa la seva capacitat adquisitiva".
Així mateix, calcula que un 61,8% dels productes que componen la cistella OCU ha pujat de preu --encapçalen els tomàquets (33,2%), les llimones (25,2%) i la coliflor (22,8%)--, davant el 38,2% que han baixat --lideren els tovallons de paper (un 30%,2 els carxofes (15,1%)--.
Pel que fa a les cadenes, només dues de les principals han elevat els preus per sobre de la inflació general (BM Urban i Ahorramás), la majoria els ha pujat per sota de l'IPC i vuit cadenes (Consum, Família, Supeco, E.Leclerc, Aldi, Mercadona, Lidl i Carrefour Market) han baixat el nivell de preus.
ELS SUPERMERCATS MÉS CARS I BARATS A ESPANYA
Els hipermercats Alcampo del centre comercial de Bonaire (als afores de València, a Aldaia) i el de Coia a Vigo són els establiments més barats a nivell nacional, d'acord amb l'estudi de l'OCU, mentre que els supermercats Sánchez Romero de Castelló, Arturo Soria i Castellana a Madrid són els més cars.
Les cadenes més barates són Supermercats Dani, Family Cash, Tifer Alcampo i Supeco, davant de les registrades com les més cares: Hipercor, El Corte Inglés, Supercor i Sánchez Romero.
Pel que fa a les diferències de preu per ciutats, les localitats més econòmiques són Torrent, Vila-real i Santa Pola (totes a la Comunitat Valenciana), i les més costoses són Getxo, Pozuelo de Alarcón, Majadahonda i Cerdanyola del Vallès.
INCREMENT D'UN 39,5% EN ELS ÚLTIMS CINC ANYS
Finalment, OCU adverteix que les dades de l'estudi de preus de supermercats reflecteixen que, encara que les pujades s'han alentit, molts preus no han baixat i els que han caigut ho han fet en "molta mesura" que la pujada que abans havien experimentat.
D'aquesta manera, estima que, en general, els preus es mantenen en nivells "excepcionalment alts" i que l'increment de costos de l'alimentació acumulada en els darrers cinc anys és del 39,5%. Davant d'aquesta situació, denuncia que “una gran part de les famílies no han recuperat el poder adquisitiu perdut”.
Per tot això, insisteix en la reducció de l'IVA dels productes bàsics incloent-hi la carn i el peix, reclama l'ampliació de les ajudes per a la compra d'aliments a les famílies en una situació de més vulnerabilitat i insta el Govern a prendre "les mesures necessàries" per evitar que les pujades recents dels preus de l'energia (carburants, gas i electricitat) es traslladin als preus.
